Когато говорим за мивки алпака е необходимо да знаем, че това всъщност е едно доста общо понятие. Без да изпадаме в подробности свързани с вида, състава, качествата и разликите между различните материали, бихме могли да направим едно съвсем просто, но вероятно лесно разбираемо разграничение. По настоящем въпреки, че е доста по-популярно в обществото наименованието мивки за кухня алпака, като под това се разбира метална мивка, стоманена и неподатлива на ръжда, това всъщност не е така.
За да бъде неръждаема кухненската мивка и да може да се експлоатира повече на брой години тя трябва да бъде изработена от неръждаема стомана.
Сега естествено много хора ще зададат въпроса означава ли това, че така наречените мивки алпака ръждясват?
Отговорът е, че алпаката като материал вероятно има добри качествени показатели, но онези модели мивки алпака предлагани като такива на нашия пазар всъщност при надраскване на покритието окисляват и избива ръжда. За да не се случи това е необходимо да се ползва мивка от неръждаема стомана. Това от своя страна не променя факта, че в разговорния език и на едните и на другите се казва мивки от алпака. Поради тази причина ще продължим материала слагайки всички под един знаменател и ползвайки словосъчетанието мивки алпака.
Като изключим това от какъв материал са направени мивките, те се различват и по още доста особености като две от важните са съответната конструкция и покритие.
Конструкция означва с колко корита ще бъде и дали ще има отцедник или не. Първи вариант е например тя да бъде само с едно корито без никакъв отцедник. Това колко ще бъде голямо коритото често определя и това дали коритото ще бъде плитко или дълбоко. Обикновено по-големите като размер корита са и по-дълбоки. Това е така тъй като ако при мивка с малко корито се опитаме да постигнем дълбочина самата стомана би се скъсала при пресоването.
При следващият тип мивки алпака конструкцията се състои от корито и отцедник. При този вариант възможностите са доста с оглед на това, че може да има доста комбинации в зависимост от това колко да бъде цялостният външен габарит на мивката и съответно колко да бъде голямо коритото и колко дълъг да е отцедника или както накои го наричат крилото. Друг вариант е да бъдат с две корита. Може да са две еднакво големи симетрични корита, а може да бъдат едно голямо основно корито и едно по-малко помощно. Обикновено когато има помощно корито в него се монтира кухненска мелачка за отпадъци в случай, че ще се ползва такъв артикул естетствено.
Разновидност на варианта мивки алпака с две корита е наличието и на отцедник. И тук отново дължината на отцедника и големината на коритата правят множество вариации и възможност за избор на модели.
Бихме могли да продължим в същия ред с мивки алпака три корита, но те не са чак толкова потребявани за да им отделяме внимание сега. По скоро друго основно раделение освен разликите в покритието са и това дали дадените мивки алпака са тип бордова или кухненска мивка за вграждане под плот. За онези, които не знаят ползването на бордова мивка за кухня се налага обикновено в случаите когато имаме евтина кухня без плот над кухненския шкаф и мивката трябва да играе ролята и на плот.
Изборът на бордови мивки алпака, обаче е силно ограничен като модели, размери и големини на коритата. Освен това повечето варианти не са с много високо качество и приятен дизайн. Поради тази причина доста по добър вариант е да се инвестират пари в кухненски плот и да се вземе дълбока мивка за кухня, която може да се вгради в плот. По друг начин стои въпросът с дълбоките мивки за кухня, предназначени за вграждане под плот. Такова решение обикновено се ползва в по-скъпи кухни. Това е така, тъй като за да може да се вгради мивка под плот е необходимо самият плот да бъде от камък. Причината за това е че ако плотът е от някакъв тип дърво, МДФ, ПДЧ, термоплот и.т.н., няма как да се уплътни отвора така, че да не влиза влага, а и да бъде естетически издържано.
Основна разлика при алпака мивките от Герака е какво ще бъде покритието като това не повлиява на качеството и времето на употреба, а има само естетическа разлика.
Най-стандартният вариант е алпака мивката от Герака да бъде с добре познатото гладко и сравнително лъскаво покритие. Втори вариант е кухненската мивка да бъде с гладко, но матирано покритие, което е популярно и като сатениран финиш. Трети основен вид покритие при иноксовите мивки алпака е покритието тип лен. Това покритие бива два вида според това колко са едри "пъпките". Всъщност ленът представлява множество леко изпъкнали точици по повърхността на мивката. Като в звисимост от това колко са едри има разделение на стандартен, а при някои производители като Тека и микролен.
Известни марки мивки алпака са прозводители като:
Естествено има различни цени мивки алпака без да има разлика в качеството или функционалността, а всичко се диктува от това колко престижна е марката в съзнанието на хората. Най-популярни са немските на Бланко и испанските на Teka. Това разбира се не означава, че са най-качествени.
От всичко казано до тук най-важното нещо на което трябва да се обърне внимание при избор и покупка на мивки алпака от Герака е това конкретната иноксова мивка да е от неръждаема стомана, за да може да се ползва много на брой години и това да бъде функционална и удобна за употреба. Съобрази ли се това общо взето няма да има значение точно каква марка ще бъде. Напоследък например полски мивки алпака Deante имат доста добри модели на които е добре да се обърне внимание.
Друга особеност на иноксовите мивки е свързана с техния монтаж. Има нещо което често заблуждава хората в изборът има. Постоянно се бъркат понятията светъл отвор на шкафа и светъл отвор на плота.
Първото означава разстоянието от страница до страница вътре в самия шкаф. Това разстояние определя какво корито като големина може да се побере в самия шкаф. Светъл отвор, в който да влезе мивката в самия кухненски плот, е определящ от габарита на мивката.
Обикновено отворът в плота се прави с един сантиметър по малко от всяка страна, за да може мивката да влезе и легне на кухненският плот. Ако тя има отцедник той просто става част от плота и няма проблем под него да има съдомиялна, пералня, шкаф, чекмеджета и.т.н. Ползването на иноксова мивка в кухнята си е традиция, която едва ли скоро ще отмине въпреки все по нарастващия дял предпочитащи да ползват гранитни мивки. Мивките от алпака просто са си навик, сигурност и класика.